【SWEETS】COMME PARIS

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先日、横浜の高島屋のスイーツ催事スペースに期間限定でいらっしゃってたお店。

田園調布カヌレ専門店「COMME PARIS」なんとなく見た事あるなぁ〜〜〜〜って思ってたんですけど、

多分、カヌレにそんなに思い入れがなかったのでスルーしてたんだと思います。

少し前に爆発的にカヌレにハマった事があり、いろんなお店のカヌレを食べ歩いた事もありますが、一時的なものでした。結論はそんなに大差なくそれなりに美味しいって事でしたので・・・笑

さて、たまたま目に入って、お店の人とも目が合い、何やら説明してくれちゃったので、なんだか買わずにいられない空気を感じてしまって、購入に至りました。

一番たくさん入ってる24個入りは売り切れでした。

夕方だったので、催事は強いなぁって思ったんですが、そもそも24個入りは自分で食べるには多いな・・・とも思ったのでいいんですがね、我が家は甘いものを食べるのは私だけなので、万が一お口に合わないスイーツはもう半端ない苦痛でしかないですね。（残せない人間なので不味かろうが食べるんですよ・・・だから痩せねぇよな）

5種類のフレーバーがランダムに入ってる12個入りを購入。（単純に缶がシンプルに可愛い。）税込3300円らしい・・・（オンラインショップで確認）

こんな感じでつまむと大きさが分かりますよね？（指がカサカサ汚くてすみません）

お味の感想ですが、5種類ずべて個性はそんなに強くないです、なんとなく風味程度なので、オリジナルカヌレが一番味わえるかな？

左端　アールグレイ、高知県馬路村で栽培されたベルガモットと四万十町で栽培された和紅茶をブレンドしてるとの事、香りは強くなく（ベルガモットと和紅茶だからかな？）ふんわりな後味程度です。

左下　ショコラはオーガニックチョコレートを使用してるらしいです。石川県能登の珠洲の塩を使ってチョコの甘みを引き立ててます。カカオニブが乗せてあるので、食感が楽しめます。

上　抹茶、京都で唯一の村、南山城村の村抹茶春摘みオクミドリを使用。抹茶抹茶してません。これもほんのり「抹茶かな？」くらいです。

右上　いちご、気仙沼階上(はしかみ)産完熟いちごを使用。生地自体にはいちごを感じる事はできませんでした。私鈍いのかな？？？ストロベリーチョコ的なトッピングでいちご感はありましたが、ポロッと取れるので注意です。

右下　プレーン、那須御養卵のコクと、きび糖を使用。アルコールは長時間焼いてるので飛んじゃうらしいので、お子様でもOKですね。シンプルで一番いいかな？

保存料、着色料不使用との事で27日ほどの消費期限。そのせいか、少しだけカヌレ特有のしっとりねっとり感がないかな？どちらかというとパッサリ感？パサパサではないけど、しっとりはしてない、軽いフィナンシェみたいな感じかな？表面のカリカリさもないから、カヌレ特有のカリカリ中もっちりがよかったら、パン屋さんとか普通の洋菓子屋さんのカヌレがいいと思います。

ただ、見た目の可愛さと缶のセンスで言ったらお持たせにはもってこい？これもらったら嬉しいよね。男性からもらったら「わーセンスいい！」ってなるなぁ

オンラインショップにはカヌレだけのセットの他に焼き菓子の「マドレーヌ」や「フィナンシェ」も一緒のセットもあるのでそっちもいいかも(๑>◡<๑)